Restaurant Abricotier

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Le chef Cyril et sa conjointe Janine, ont ouvert le restaurant Abricotier à Mérida. Ils ont quitté le Québec où ils tenaient deux restaurants durant 9 ans, pour venir s’installer à la péninsule du Yucatán.

Le chef nous prépare des hamburgers gourmet inspiré de la cuisine française et québécoise. Il y a d’ailleurs vécu durant 20 ans.

La recette de son fameux pain brioche et de sa sauce poutine qu’il prépare lui-même sont tenu secrète. Les préparations sont faites artisanalement au restaurant.

C’est avec un grand plaisir, qu’ils vous accueilleront.

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